대구 신세계 백화점 맛집 피에프창
[ 글_사진 by. hispring ]
오늘은 대구에 볼일이 있어서 간 김에 지인을 만나 식사를 해야 하는 장소를 고르다 발견하게 되어
처음 방문한 대구 신세계 백화점에 있는 P.F. CHANG'S 방문 후기를 공유해보려고 합니다.
P.F.CHANG'S 피에프창
제가 방문했던 피에프창은 대구 신세계백화점 점인데, 위치는 동대구역 2번 출구로 연결되는
신세계 백화점 8층에 위치하고 있으며 영업시간은 AM 11:00 - PM 09:30입니다.
https://place.map.kakao.com/1592350302
피에프창 신세계백화점 동대구점
대구 동구 동부로 149 8층 (신천동 1506)
place.map.kakao.com
피에프창은 동남아시아 음식을 만드는 곳이지만 미국에서 만든 미국식 스타일의 동남아시아 푸드이며,
1호점이 미국 Arizona라고 하는데요, 미국에서는 선호도가 엄청나다고 합니다.
그래서 이곳에는 아시아 느낌이 나는 인테리어를 신경 쓰고 음식 역시 칠립치앙이라는
창업자이자 메뉴를 담당하는 분이 어머니께 전수받은 요리법으로 미국 사람들 뿐만 아니라
전 세계사람들의 입맛을 사로잡을 수 있었다고 합니다.
그리고 피에프창의 인테리어는 어느 곳이든 이렇게 동양적인 벽화가 그려져 있다고 합니다.
메인 입구에 있는 병마 동상과 같이 아메리칸식 중국 콘셉트이라고 하네요. ㅎㅎ
요리는 동남아시아 풍이라 당연히 태국 식당일 거라 생각했는데, 인테리어는 중국풍이라니
조금 아이러니하게 느껴집니다. ㅎ
피에프창 메뉴
저는 오늘 밥 종류 한 가지와 면 종류 한 가지, 메인 고기 요리를 주문해보았습니다.
사실 2명이서 먹기엔 많은가 싶었는데 워낙에 요즘 레스토랑들은 음식의 양이 작아서 당연하게
메인 하나와 밥, 면을 하나씩 시켰는데.. 이곳은 양이 아주 많았습니다.
뭐 그렇게 소식하는 편이 아닌데도 불구하고 정말 많이 주는 것 같았습니다.
FRIED RICE
숙주와 파, 당근 등 야채와 계란을 간장 소스에 볶아낸 볶음밥인데,
우리가 잘 알고 있는 태국식 볶음밥의 아는 맛이지만 맛있었고 야채들의 식감이 너무 좋아서
맛있게 잘 먹었습니다.
FAD THAI
팟타이는 태국 음식 하면 제일 먼저 생각나는 요리가 아닐까 싶습니다.
야채와 새우를 볶고 쌀국수면과 팟타이 소스를 섞어서 볶아 만든 요리입니다.
사실 최근에 팟타이가 너무 먹고 싶어서 메뉴에 팟타이가 있는 것을 보고 무조건
시켜야겠다며 시켰는데 위에 뿌려진 땅콩가루가 더 풍미를 느낄 수 있게 하고
새우가 생각보다 크고 싱싱해서 기분 좋게 아주 맛있게 먹었습니다.
FIRE GARLIC PORK
19,800 KRW
국내산 돼지고기를 이용하여 크리스 피하게 튀긴 고기에 마늘이 가미되어있는 간장소스의 베이스로
청경채의 아삭한 식감과 매운 고추가 자칫 느끼할 수 있는 것을 잡아주는 역할을 합니다.
깐풍기 같기도 한 것이 동남아시아 음식의 느낌을 가지고 있어서 메인 요리로 손색없는 요리였습니다.
대구 신세계 백화점에 볼일이 있으셔서 왔는데 식당을 찾는다면
조용하고 깔끔하게 먹을 수 있는 이곳이 딱이라고 생각이 들고,
동남아시아 음식을 드시고 싶거나 입맛이 없으실때 먹으면 좋을것 같습니다.
앞서 말씀드렸듯이 양도 많아서 두분이서 드시려면 2개정도를 시켜도 충분할것 같지만
여러가지 드시고싶으시다면 말리지 않겠습니다 :)
( 저 역시도 그랬으니까요.. ㅎㅎ)
