이마트 트레이더스 양장피로 냉채족발 해먹기
요즘은 집에서 요리를 많이 해 먹기 때문에 장을 보러 갔다가,
매일 밥해먹기도 귀찮았던 찰나에 양장피가 보여서 사가지고 왔습니다.
중국집에서 양장피를 시켜먹어본적은 없지만,
작년에 친구 집들이 갔다가 이마트 트레이더스 양장피를 처음 먹었는데,
생각보다 맛이 괜찮았던 기억이 있어 사 오게 됐습니다.
캠핑 갈 때나, 요리를 대접해야 할 때 이마트 트레이더스 가서
양장피처럼 여러 음식을 사가지고 와서 생색내기에도 좋을 것 같습니다.
양장피는 각종 채소, 해산물을 넣고 겨자 소스를 같이 곁들어 먹는 한국식 중국요리라고 합니다.
사실 중식당에가서는 보통 탕수육, 유린기를 많이 먹었고
양장피는 잘 먹지 않기도 했지만 잘 안 먹어서 그런지 좋아하지도 않아서
굳이 잘 시켜 먹지도 않았지만, 다음엔 정말 맛있는 중식당에 가서 양장피를 한번 먹어봐야겠습니다.
▶ 이마트 양장피 구성
넓은 플라스틱 접시에 고기와 양파, 피망, 당근 등을 기름에 볶은 듯한
볶음채들이 중간에 올라 가있고,
오이, 당근, 계란, 오징어, 해파리 등 다양한 야채가 양쪽으로 둘러져
푸짐하게 들어 있습니다.
그리고 소스는 무난하게 냉채소스가 두개 들어있어서 맛있게 먹을 수 있습니다.
생각보다 재료들이 신선하고 퀄리티가 좋았고,
맛이나 향의 거부감도 없어 아직 양장피와 친하지 않으신 분들은
만원대의 이마트 양장피를 저렴하게 이용해 드셔보시는것도 좋으실 것 같습니다.
특히 양장피 안에 중국식 당면같이 생긴 것은 전분으로 만든
피의 식감과 건어물 가게에서 판매를 하기때문에 해파리로
착각할 수 있지만 그냥 전분가루로 만든 피라고 합니다.
저도 처음에는 정말 해파리인가? 당면 같은 건가? 했습니다.
정말 독특한 식감이 꼭 해파리나 당면같이 똑같았거든요 ! ㅎ
그리고 냉채 족발 처럼 먹으려고 이마트에서 족발을 같이 사서
함께 먹었는데, 정말 냉채 족발 저리 가라 였습니다.
족발과 양장피 모두 포함해서 2만원 조금 안 넘었던 것 같은데,
가성비 괜찮은 조합 인것 같습니다.
양장피가 일반적으로 대중적이지 않고 만드는 법도 어려워 보였는데,
먹고 보니 생각보다 쉬운것 같았습니다.
양장피를 데치고, 오징어, 맛살, 오이, 당근, 양파 버섯 등을 썰어 두고
고기와 볶음용 야채를 간장과 굴소스를 넣고 따로 볶아 내고
겨자소스와 함께 버무려 먹으면 맛있는 요리 양장피가 됩니다.
중식당에서도 먹어보고 맛있는 레시피를 만들어 보기도 해야겠습니다.
제가 개인적으로 냉채족발을 너무 좋아하는데,
스스로 해본 족발 & 양장피 콜라보로 신세계를 맛보게 되어 앞으로 종종 사서
이 콜라보 계속 이어나가보아야 겠습니다.
원래 냉동식품이나 조리가 완료된 식품에 대해 거부감도 많았고,
지금도 여전히 그렇긴 하지만 이렇게 한번의 도전으로 퀄리티 좋은 요리를
접하게 되서 거부감이 점점 사라지고 있어서 즐겁습니다 :)
이제 중식당가서 먹을 필요 없이,
부담 없고 저렴하게 가성비 좋은 양장피 맛있게 먹어봅시다! :)
