5월 제철 생선 썸네일형 리스트형 5월 제철 음식 챙겨서 먹자 ! 5월 제철 음식 어떤 것이 있을까? [ 글_사진 by. hispring ] 5월은 봄에서 여름으로 넘어가는 시기인 만큼 뭔가 입맛도 없고 몸이 축 처지는 느낌이 들 때가 있는데, 이러한 것들은 갖가지 영양분도 높고 입맛을 돌게 하는 음식들이 없을까 고민해 보고 찾아보게 되는데요, 생각보다 우리의 입맛을 되찾아주고 기력을 회복시켜 주는 음식들이 많이 있습니다. 5월 제철 생선회 1. 장어 5월부터 시작되는 장어 살이 미끈하면서도 눈이 투명하고 빛깔은 회흑색, 진한 녹색, 다갈색 등을 띠는 것이 맛도 좋고 신선한 장어라고 볼 수 있다. 장어는 특유의 비릿 맛이 있어 요리할 때 생강이나 청주를 사용하여 곁들여 먹는데 찜이나 튀김, 덮밥으로 먹어도 맛있지만 그중 제일은 구이로 먹는 것이 개인적으로 가장 맛있다고.. 더보기 이전 1 다음
