해장 썸네일형 리스트형 아주 간단하고 맛있게 떡국 끓이는 법 초간단 떡국 맛있게 끓이는 법 떡국은 새해와 설날에 먹는 음식이죠? 새해도 다가오고 해서 미리 떡국 한번 끓여 먹어 봤습니다! 떡국은 원래 길쭉한 가래떡으로 만들었어서 국수처럼 오래 살라는 의미와 엽전처럼 동그란 떡을 먹고 돈을 많이 벌게 되라는 의미가 담겨 있다고 합니다. 그래서 새해 첫날 떡국을 먹음으로 장수와 재물을 바라는 마음을 소망하는 것입니다. 그런데 그거 아시나요? 떡국이 지역 별로 레시피가 다르다는 사실입니다. 육수부터 보면은 소고기, 사골 육수, 닭 육수, 멸치 육수, 북어 육수를 사용하는 경우가 있고, 해안지방 쪽의 경우 굴, 매생이 미역 떡국도 있다고 합니다. 고명은 지역마다 집안마다 다른데, 공통적인 것은 계란 지단과 김가루입니다. 지역에 따라 꿩고기, 닭고기, 소고기 등을 많이 이.. 더보기 이전 1 다음
