고구마 효능 썸네일형 리스트형 맛있게 고구마 삶는 법 & 보관 방법 및 효능 고구마 보관 방법 및 효능 & 맛있게 삶는 법 추운 겨울이 오면 괜시리 고구마가 땡기죠? 따끈하게 김이 모락모락 ~ 나는 군고구마나 삶은 고구마 ! 그래서 오늘 해먹어 봤어요 :) ▶ 고구마 종류 밤 고구마 : 밤 맛과 비슷해서 밤고구마라 하며, 삶거나 구워 먹을때 단단하면서 물기가 없습니다. 실제로 단면도 밤 색과 비슷합니다. 호박 고구마 : 호박이랑 비슷하게 샛노란색이라 붙여진 이름이며, 전분 함량이 낮아서 삶거나 할때 흐물흐물해집니다. 고구마 말랭이를 해먹으면 가장 좋습니다. 주요 생산지는 전북 익산 / 전남 영암, 해남, 무안 / 충남 논산, 당진, 보령 / 경기 여주가 있습니다. ▶ 고구마 효능 : 식이 섬유가 많이 함유되어 있으며, 알라핀이랑 성분이 포함되어 있습니다. 알라핀은 혈당지수가 낮아.. 더보기 이전 1 다음
